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Libro
Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat
di Philip Lymbery, Isabel Oakeshott (2014)
Libro
Inglese
Disponibile in italiano
Il direttore di Compassion in World Farming racconta un viaggio negli allevamenti intensivi di mezzo mondo e il loro costo per ambiente, salute e animali.
Approfondimento
Philip Lymbery, a capo dell’organizzazione internazionale Compassion in World Farming, e la giornalista Isabel Oakeshott hanno visitato allevamenti e territori in diversi continenti per documentare che cosa c’è dietro la carne a basso prezzo: consumo di suolo e di acqua, inquinamento, uso di antibiotici e condizioni degli animali.
In Italia il libro è uscito per Nutrimenti.