VOGLIAMO
RIDEFINIRE
IL CIBO

REFOOD vuole accelerare il passaggio a un sistema alimentare più sano, equo e sostenibile, basato sulle proteine vegetali.

RIMETTIAMO
AL CENTRO
I CIBI VEGETALI

Attraverso l’educazione e l’informazione, sfidiamo la narrativa dominante a favore della carne, affinché salute, ambiente ed etica siano poste al centro delle politiche pubbliche legate all'alimentazione.

I nostri obiettivi

Normalizzare le diete a base vegetale

Affinché il modo in cui ci nutriamo sia a prova di futuro, crediamo sia possibile e necessario rimettere le fonti proteiche vegetali alla base della piramide alimentare, così come prevedeva in origine la dieta mediterranea.

Eliminare le discriminazioni

Vogliamo rimuovere discriminazioni e ostacoli economici, sociali e normativi che impediscono a parte della popolazione di usufruire di cibi vegetali o limitano lo spazio per la diffusione delle proteine alternative.

Politiche pubbliche a prova di futuro

Vogliamo ottenere nuove norme e politiche pubbliche che facilitino la transizione verso un sistema alimentare al passo con le sfide del futuro, basato sugli alimenti vegetali ma aperto anche all'introduzione di altre fonti proteiche alternative.​

Sostieni REFOOD

Abbiamo bisogno del tuo sostegno per ispirare un cambiamento reale verso un’alimentazione più sana e sostenibile nel maggior numero delle persone, e mettere questo tema anche al centro dell’azione politica.

Abilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.
MODALITÀ
FREQUENZA

Rubriche

L’importanza di consumare i legumi

07/01/2025
Luciana Baroni

EFSA: l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare

07/01/2025
Sofia Bondioli

La PAC, la rotazione delle colture e il ruolo cruciale delle leguminose nell’agricoltura sostenibile

18/12/2024
Martina Mastrodomenico

Assessment ESG per le imprese alimentari: una chiave per il successo sostenibile

28/11/2024
Martina Mastrodomenico

RESTIAMO
IN CONTATTO

Iscriviti alla newsletter di REFOOD per ricevere le ultime notizie e gli aggiornamenti sulle nostre campagne.

Abilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.
Consenso privacy
Potrai cancellarti in qualsiasi momento. Leggi l'informativa.

DIETE VEGETALI E SALUTE

RICERCA

RISTORAZIONE OSPEDALIERA

sondaggio anonimo

IPSE DIXIT