VOGLIAMO
RIDEFINIRE
IL CIBO

REFOOD vuole accelerare il passaggio a un sistema alimentare più sano, equo e sostenibile, basato sulle proteine vegetali.

RIMETTIAMO
AL CENTRO
I CIBI VEGETALI

Attraverso l’educazione e l’informazione, sfidiamo la narrativa dominante a favore della carne, affinché salute, ambiente ed etica siano poste al centro delle politiche pubbliche legate all'alimentazione.

I nostri obiettivi

Normalizzare le diete a base vegetale

Affinché il modo in cui ci nutriamo sia a prova di futuro, crediamo sia possibile e necessario rimettere le fonti proteiche vegetali alla base della piramide alimentare, così come prevedeva in origine la dieta mediterranea.

Eliminare le discriminazioni

Vogliamo rimuovere discriminazioni e ostacoli economici, sociali e normativi che impediscono a parte della popolazione di usufruire di cibi vegetali o limitano lo spazio per la diffusione delle proteine alternative.

Politiche pubbliche a prova di futuro

Vogliamo ottenere nuove norme e politiche pubbliche che facilitino la transizione verso un sistema alimentare al passo con le sfide del futuro, basato sugli alimenti vegetali ma aperto anche all'introduzione di altre fonti proteiche alternative.​

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