Approfondimento
Il regista altoatesino Andreas Pichler racconta il sistema globale del latte, da un’industria che produce sempre di più a prezzi sempre più bassi: chi ci guadagna davvero, che cosa significa per gli allevatori, per l’ambiente e per i paesi in cui viene esportato il latte in polvere in eccesso.
Il documentario, coprodotto da Italia e Germania, ha ricevuto un riconoscimento da Legambiente al festival CinemAmbiente. In Italia la sua uscita è stata contestata da Coldiretti e Assolatte, che hanno presentato un esposto.
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