Rosa Carbone

Svolgo la professione di biologa nutrizionista da oltre 10 anni, ho un master in sistemi alimentari sostenibili e dieta mediterranea e ho pubblicato un libro sulla alimentazione vegetale e la sostenibilità ambientale essendo da sempre questi due temi a me molto cari. Mi occupo anche di divulgazione scientifica come freelance per magazine di alimentazione vegetale, anche attraverso i miei canali social. Sovente partecipo a progetti di educazione alimentare nelle scuole e in centri sociali pubblici e privati.