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DOLCI

Pancake

Pancake senza uova e senza burro: soffici, semplici e deliziosi. La colazione coccola per eccellenza.

Mary di Vegoloso
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Pancake
PREPARAZIONE 10 min
COTTURA 10 min
DIFFICOLTÀ Facile
STAGIONE Tutto l'anno

PROCEDIMENTO

  1. 1

    Prepara la pastella

    In una ciotola mescola farina e lievito, poi aggiungi latte, sciroppo e olio di cocco sciolto. Mescola fino a ottenere una pastella omogenea.

  2. 2

    Cuoci i pancake

    Scalda bene la padella antiaderente e versa circa mezzo mestolo di pastella per volta.

  3. 3

    Gira e completa

    Quando si formano le bollicine, stacca i pancake con la paletta e cuocili pochi minuti dall’altro lato.

  4. 4

    Servi

    Servi a piacere con sciroppo d’agave o d’acero, fragole e tahina.

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