VOGLIAMO
RIDEFINIRE
IL CIBO
REFOOD vuole accelerare il passaggio a un sistema alimentare più sano, equo e sostenibile, basato sulle proteine vegetali.
RIMETTIAMO
AL CENTRO
I CIBI VEGETALI
Attraverso l’educazione e l’informazione, sfidiamo la narrativa dominante a favore della carne, affinché salute, ambiente ed etica siano poste al centro delle politiche pubbliche legate all'alimentazione.
I nostri obiettivi
Normalizzare le diete a base vegetale
Affinché il modo in cui ci nutriamo sia a prova di futuro, crediamo sia possibile e necessario rimettere le fonti proteiche vegetali alla base della piramide alimentare, così come prevedeva in origine la dieta mediterranea.
Eliminare le discriminazioni
Vogliamo rimuovere discriminazioni e ostacoli economici, sociali e normativi che impediscono a parte della popolazione di usufruire di cibi vegetali o limitano lo spazio per la diffusione delle proteine alternative.
Politiche pubbliche a prova di futuro
Vogliamo ottenere nuove norme e politiche pubbliche che facilitino la transizione verso un sistema alimentare al passo con le sfide del futuro, basato sugli alimenti vegetali ma aperto anche all'introduzione di altre fonti proteiche alternative.
Sostieni REFOOD
Abbiamo bisogno del tuo sostegno per ispirare un cambiamento reale verso un’alimentazione più sana e sostenibile nel maggior numero delle persone, e mettere questo tema anche al centro dell’azione politica.
